3 Cách Nấu Canh Chua thơm ngon đậm đà chỉ muốn ăn mãi không thôi

Canh chua không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam mà còn mang lại hương vị thanh mát, dễ ăn và đầy dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức nấu canh chua thơm ngon để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày, hãy tham khảo ngay 3 cách nấu canh chua cực kỳ hấp dẫn dưới đây. Chắc chắn rằng bạn sẽ không cảm thấy thất vọng đâu! 3 Cách Nấu Canh Chua thơm ngon đậm đà chỉ muốn ăn mãi không thôi

Cách Chọn Cá Ngon Để Nấu Canh Chua

Khi nấu canh chua, việc chọn lựa cá tươi ngon là rất quan trọng để đảm bảo món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý bạn cần nhớ khi chọn cá: 3 Cách Nấu Canh Chua thơm ngon đậm đà chỉ muốn ăn mãi không thôi

Cách Sơ Chế Cá Sạch Hết Mùi Tanh

Sau khi chọn được cá ngon, việc sơ chế sạch sẽ cũng rất quan trọng. Dưới đây là các bước đơn giản để khử mùi tanh của cá: 3 Cách Nấu Canh Chua thơm ngon đậm đà chỉ muốn ăn mãi không thôi

1. Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Ngon

Canh chua cá lóc là món ăn đặc trưng của vùng Nam Bộ, mang đến hương vị đặc trưng của miền Tây sông nước. Cách nấu canh chua cá lóc khá đơn giản nhưng lại đầy đủ hương vị. Dưới đây là công thức chi tiết.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Sơ Chế Nguyên Liệu

Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Ngon

Bước 1: Khử dầu ăn với hành khô băm nhỏ, sau đó cho cà chua và thơm vào xào sơ để tạo màu và mùi thơm. Bước 2: Thêm cá vào xào sơ, sau đó cho nước vào nồi, thêm nước me đã lọc và nêm gia vị vừa ăn. Bước 3: Nấu sôi khoảng 3-5 phút cho cá chín tới, hớt bọt để nước trong. Bước 4: Cho đậu bắp, bạc hà, giá sống, cà chua và thơm vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn. Bước 5: Nấu thêm 1-2 phút, cho rau thơm, hành lá, hạt tiêu vào rồi tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức cùng nước mắm ớt và cơm trắng. >> Xem chi tiết hơn cách nấu Canh chua cá lóc nấu khế.

2. Cách Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng

Cá diêu hồng là sự lựa chọn phổ biến trong món canh chua nhờ vào hương vị thơm ngon và giá thành hợp lý.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Sơ Chế Nguyên Liệu

Cách Nấu Canh Chua Cá Diêu Hồng

Bước 1: Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, sau đó cho cà chua vào xào cho mềm. Bước 2: Đổ nước vào nồi, thêm cá diêu hồng, nấu chín rồi vớt cá ra. Bước 3: Thêm bạc hà, thơm, đậu bắp, và cà chua còn lại vào nấu khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bước 4: Cuối cùng, cho giá, ớt, hành ngò vào, đun thêm chút rồi tắt bếp. Múc ra tô và thưởng thức ngay. >> Xem chi tiết hơn cách nấu Canh chua cá diêu hồng.

3. Cách Nấu Canh Chua Cá Hú

Món canh chua cá hú có phần đặc biệt hơn so với các loại cá khác, nhưng không kém phần hấp dẫn. Dưới đây là cách nấu canh chua cá hú.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Sơ Chế Nguyên Liệu

Cách Nấu Canh Chua Cá Hú Ngon

Bước 1: Phi hành tím với dầu ăn, cho cá vào chiên sơ qua để cá không bị nát. Bước 2: Đổ nước vào, nấu sôi, thêm nước cốt me vào. Bước 3: Thêm thơm, ngò om, ngò gai, rau muống, và đậu bắp vào, nấu sôi 1 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bước 4: Tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức cùng cơm hoặc bún, chấm với nước mắm ớt. >> Xem chi tiết hơn cách nấu Canh chua cá hú.

Kết Luận

Với 3 cách nấu canh chua thơm ngon mà dễ làm trên, hy vọng bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình. Canh chua không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi ả mà còn là món ăn đầy dinh dưỡng, mang đậm hương vị Việt Nam. Chúc các bạn thành công và thưởng thức món canh chua tuyệt vời này nhé!

Có Thể Bạn Quan Tâm:

Link nội dung: https://sec.edu.vn/3-cach-nau-canh-chua-thom-ngon-dam-da-chi-muon-an-mai-khong-thoi-a13238.html