Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Kỹ Thuật
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Kỹ Thuật Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe
  • Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt
  • Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị
  • Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản
  • Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

avatar
Hồng Hương
13:50 09/11/2024
Mực xào dứa hay còn gọi là mực xào thơm là một món ăn không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc mà còn bởi hương vị hòa quyện tuyệt vời giữa mực tươi và dứa chín mọng. Chắc chắn rằng, chỉ với 30 phút vào bếp, bạn có thể mang đến cho gia đình một bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và cực kỳ bắt mắt. Hãy cùng PasGo Team khám phá cách làm mực xào dứa đơn giản này nhé! Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Để có được món mực xào dứa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • Mực tươi: 600g
  • Dứa (thơm) chín vừa: 1 quả
  • Hành hoa: 40g
  • Cần tây: 100g
  • Tỏi tây: 100g
  • Ớt sừng loại ít cay
  • Tỏi, gừng tươi
  • Rượu (để khử mùi tanh)
  • Gia vị:
- Bột canh: 1 thìa cà phê - Nước mắm: 3 thìa cà phê - Mì chính: 1 thìa cà phê - Hạt tiêu: 1 thìa cà phê Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Lưu Ý Lựa Chọn Mực Tươi

Khi chọn mực, bạn cần lưu ý những điều sau để đảm bảo mực tươi ngon:
  • Màu sắc: Mực tươi thường có màu nâu sậm hoặc trắng đục, sáng bóng.
  • Độ đàn hồi: Ấn vào phần thân mực, nếu mực có độ đàn hồi cao, thịt săn chắc nghĩa là mực tươi.
  • Mắt và râu mực: Mắt mực sáng trong, râu mực săn chắc và đầy đủ.
Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Các Bước Làm Mực Xào Dứa

Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Bước 1: Sơ Chế Mực

  • Rửa sạch mực, loại bỏ túi mực, nội tạng, phần mai cứng, xương và màng ngoài. Rửa lại với rượu và gừng tươi để khử mùi tanh.
  • Cắt mực thành các lát vừa miệng, tròn đều. Bạn có thể khứa trên khoanh mực để tạo hình bắt mắt và giúp mực thấm gia vị dễ dàng hơn.
Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Bước 2: Chuẩn Bị Các Nguyên Liệu Khác

  • Dứa: Cắt dọc thành 4 phần, bỏ lõi và thái thành từng lát nhỏ.
  • Ớt sừng: Cắt lát xéo, bỏ hạt.
  • Hành hoa, cần tây: Sơ chế sạch, cắt bỏ phần rễ và gốc già, thái khúc dài khoảng 3 cm.
  • Tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Cách làm mực xào dứa NGON đậm vị KHÔNG TANH, giòn sần sật chỉ trong 30 phút

Bước 3: Xào Mực

  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào và bật lửa. Khi dầu sôi, cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm.
  • Khi tỏi dậy mùi, cho mực và các gia vị đã chuẩn bị vào xào nhanh tay trên lửa lớn để thịt mực không bị dai và chín đều. Khi mực chuyển sang màu trắng và có mùi thơm thì bạn có thể đổ ra đĩa.

Bước 4: Kết Hợp Các Nguyên Liệu

  • Vẫn dùng chảo đó, cho thêm một chút dầu ăn và cho dứa, cần tây, tỏi tây vào xào trong khoảng 5 phút.
  • Khi các nguyên liệu đã chín, đổ mực và hành hoa vào xào cùng để làm nóng và gia vị thấm đều.
  • Rắc thêm một chút hạt tiêu đen để món ăn thêm phần thơm ngon.

Thành Phẩm Mực Xào Dứa

Món mực xào dứa sau khi hoàn thành sẽ có những miếng mực trắng tinh, giòn sần sật, kết hợp cùng với dứa vàng ươm mang vị chua thanh, ngọt dễ chịu. Mùi thơm của tỏi, tiêu và cần tây làm cho món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Một Số Biến Tấu Hấp Dẫn

Ngoài cách xào mực với dứa đơn giản, bạn có thể biến tấu món ăn thêm phong phú bằng cách thêm các nguyên liệu khác như cà chua, hành tây hoặc cải xanh để làm phong phú thêm thực đơn gia đình.

Lưu Ý Khi Ăn Mực

Mực là loại hải sản giàu protein, canxi, sắt và các vitamin cần thiết. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng:
  • Những người bị dị ứng hải sản, hay có bệnh về tim mạch, dạ dày không nên ăn nhiều.
  • Mực có tính hàn, nên tránh ăn cùng bia để không gây ra tình trạng gout hay dị ứng.

Kết Luận

Chỉ với khoảng 30 phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có ngay món mực xào dứa thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ngon trong bữa cơm hàng ngày. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng bên gia đình! PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ đặt chỗ trực tuyến trong lĩnh vực ẩm thực. Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác nhé! Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn!
  • Tải ứng dụng PasGo dành cho IOS tại đây
  • Tải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây
Vân Anh & Ngọc Hoa - Team PasGo
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
99+ Ảnh Lồn Gái Xinh, Lồn Non Hồng Hào Chảy Nước Gái Mới Lớn
Khám Phá Hình Ảnh Nữ Cute Với Phong Cách Chibi
99+ Ảnh Cục Cứt Hài Hước, Bá Đạo Nhất
Tại Sao Nên Chọn Ảnh Nền Laptop Đẹp
Khám Phá Ảnh Rose Cute Nhất Của BLACKPINK
 Bài viết liên quan
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe Ẩm Thực
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Khám Phá Vẻ Đẹp Của Hạt Kê Trong Ẩm Thực Hạt kê, một nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực...

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt Ẩm Thực
Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Giới thiệu về món ăn độc đáo từ ốc Món ăn từ ốc luôn nằm trong danh sách những món ngon...

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà Ẩm Thực
Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Món Ăn Truyền Thống Với Thịt Bò Đậm Đà Món ăn với thịt bò luôn có sức hấp dẫn...

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị Ẩm Thực
Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Giới thiệu về món ăn độc đáo này Trong nền ẩm thực phong phú của thế giới, có nhiều món ăn...

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản Ẩm Thực
Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Thịt kho tàu là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong...

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng Ẩm Thực
Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Những Lợi Ích Của Món Canh Từ Bí Bí là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm...

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo Ẩm Thực
Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản Từ Vịt Món ăn từ vịt không chỉ quen thuộc mà còn rất đa dạng...

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu Ẩm Thực
Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản: Hủ Tiếu Mực Món ăn đường phố mang hương vị đặc trưng của miền Nam...

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè Ẩm Thực
Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Khám Phá Món Ăn Dân Dã Giúp Ngày Hè Tươi Mát Mùa hè, khi cái nóng oi ả của mặt trời...

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà Ẩm Thực
Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Giới thiệu về món súp gà ngô Món súp gà với ngô là một trong những món ăn phổ biến và...

Tin mới
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Khám Phá Vẻ Đẹp Của Hạt Kê Trong Ẩm Thực Hạt kê, một nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng...

17:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Giới thiệu về món ăn độc đáo từ ốc Món ăn từ ốc luôn nằm trong danh sách những món ngon được yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Với hương vị đậm đà, thơm ngon cùng...

17:16 24/03/2025 Ẩm Thực

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Món Ăn Truyền Thống Với Thịt Bò Đậm Đà Món ăn với thịt bò luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với mọi tín đồ ẩm thực. Trong nhiều món ăn, không thể không nhắc đến một món...

17:01 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Giới thiệu về món ăn độc đáo này Trong nền ẩm thực phong phú của thế giới, có nhiều món ăn nổi bật với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Một trong số đó là món cháo...

16:46 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Thịt kho tàu là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình và nhất là vào dịp Tết Nguyên Đán. Món ăn này không chỉ dễ thực...

16:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Những Lợi Ích Của Món Canh Từ Bí Bí là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ vì hương vị ngọt mát mà còn bởi các lợi ích sức khỏe mà nó...

16:16 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản Từ Vịt Món ăn từ vịt không chỉ quen thuộc mà còn rất đa dạng trong ẩm thực Việt Nam. Một trong những món ăn được yêu thích nhất chính là món vịt nấu với...

16:01 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản: Hủ Tiếu Mực Món ăn đường phố mang hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến độc đáo. Một...

15:46 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Khám Phá Món Ăn Dân Dã Giúp Ngày Hè Tươi Mát Mùa hè, khi cái nóng oi ả của mặt trời chiếu rọi, những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa luôn được ưa chuộng trong mỗi bữa cơm gia đình...

15:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Giới thiệu về món súp gà ngô Món súp gà với ngô là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, súp gà ngô không chỉ...

15:16 24/03/2025 Ẩm Thực

McTominay Giúp Napoli Sống Lại Cơ Hội Giành Cúp Vô Địch Serie A

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - sec.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Kỹ Thuật
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký