Trang thông tin tổng hợp
  • Mới nhất Xem nhiều
Trang thông tin tổng hợp
  • HOME
  • Kỹ Thuật
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
HOME Kỹ Thuật Kinh Nghiệm Sống Du Lịch Làm Đẹp Phong Thủy Xe Đẹp
  • Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe
  • Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt
  • Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà
  • Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị
  • Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản
  • Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng
Thứ 6, ngày 16 tháng 8, 2019, 8:36:21 Chiều
  1. Trang chủ
  2. Ẩm Thực

Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

avatar
Hồng Hương
12:15 11/11/2024
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Giới thiệu về hủ tiếu xào

Hủ tiếu xào là một trong những món ăn nổi tiếng và được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đậm đà, sợi hủ tiếu mềm mại kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon, món ăn này không chỉ hấp dẫn mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm hủ tiếu xào sao cho ngon, không bị dính hay bở. Trong bài viết này, bTaskee sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết làm hủ tiếu xào hoàn hảo nhất. Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Nguyên liệu làm hủ tiếu xào

Để thực hiện món hủ tiếu xào thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
  • Nấm đông cô: 150gr
  • Thịt bò: 500gr
  • Cà rốt: 150gr
  • Cải thìa: 300gr
  • Hành lá: 3 cọng
  • Hành tây: 70gr
  • Tỏi: 3 tép (15gr)
  • Hành tím: 20gr
  • Dầu hào: Theo khẩu vị
  • Nước tương: Theo khẩu vị
  • Bột nêm: Theo khẩu vị
  • Dầu mè: 1/2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Tiêu: Theo khẩu vị
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Cách làm hủ tiếu xào

Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
  • Ướp thịt bò: Cắt thịt bò thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào tô cùng với tỏi, hành băm, 1.5 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê dầu ăn và một chút tiêu. Trộn đều và để ướp trong khoảng 15-20 phút.
  • Làm nước sốt: Trong một bát nhỏ, kết hợp 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh đường và một chút xíu tiêu, trộn đều.
  • Chuẩn bị hủ tiếu: Ngâm hủ tiếu khô với nước nóng 70 độ cho đến khi mềm, sau đó xả với nước lạnh.
  • Sơ chế rau củ: Hành lá cắt xéo, hành tây cắt thành múi cau, nấm đông cô cắt đôi, cà rốt cắt thành lát xéo mỏng.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Bước 2: Xào thịt bò và rau củ

  • Xào thịt bò: Đặt chảo lên bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành và tỏi băm vào phi cho thơm. Khi hành tỏi vàng, trút phần thịt bò đã ướp vào xào ở lửa lớn để thịt không bị ra nước và dai. Thịt chín tới thì vớt ra ngay.
  • Xào rau củ: Cho thêm 1 muỗng dầu ăn và tỏi băm vào chảo phi thơm, sau đó cho nấm đông cô, cà rốt và 2 muỗng canh sốt vào xào cùng. Khi rau củ gần chín, cho cải thìa vào xào cho đến khi cải trong.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Bước 3: Xào hủ tiếu

  • Trộn hủ tiếu: Cho hết phần sốt còn lại và nước rau xào, bò xào vào hủ tiếu, trộn đều.
  • Xào hủ tiếu: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn đun nóng rồi cho hành tây, hành lá vào xào sơ. Sau đó, trút hủ tiếu vào xào trên lửa lớn.
  • Thêm nguyên liệu: Khi hủ tiếu đã nóng, cho phần rau và bò đã xào vào đảo đều với hủ tiếu, cuối cùng cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Thành phẩm

Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa hủ tiếu xào với hương vị thơm ngon, đậm đà. Các nguyên liệu được xào chín tới, sợi hủ tiếu tơi không bị dính hay bở hòa quyện cùng các nguyên liệu khác. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng, sợi hủ tiếu sẽ không bị cứng hay khô. Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Gợi ý một số món hủ tiếu xào khác

Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Hủ tiếu xào chay

Nếu bạn là người yêu thích món chay, đừng bỏ qua món hủ tiếu xào chay với hương vị thanh đạm và đầy dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Sợi hủ tiếu tươi: 350g
  • Chả lụa chay: 100g
  • Rau cải thìa: 200g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Tắc: 3 quả
  • Ớt: 2-3 quả
  • Nấm đông cô tươi: 200g
  • Nấm mèo khô: 100g
  • Nấm rơm tươi: 250g
  • Hành lá, cần tây: 5 nhánh
  • Ngò rí: 5 nhánh
  • Nước tương: 4 muỗng canh
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu xay

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu: Ngâm nấm rơm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút, rửa lại với nước sạch. Cắt rau cải thìa, cà rốt thành sợi và chuẩn bị các nguyên liệu khác.
  • Xào rau củ: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi hành lá cho thơm rồi lần lượt cho nấm, cà rốt, gia vị vào xào.
  • Trộn hủ tiếu: Trụng mì hủ tiếu với nước sôi, sau đó cho vào chảo cùng rau củ, đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Hủ tiếu xào Singapore

Hủ tiếu xào Singapore, hay còn gọi là Char Kway Teow, mang đến hương vị độc đáo với nước sốt đặc biệt. Để thực hiện món này, bạn cần những nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

  • 600g bún tươi
  • 14 con tôm bóc vỏ
  • 2 xúc xích Trung Quốc thái lát mỏng
  • 3 trứng gà đánh tan
  • Giá đỗ, hẹ tỏi, các loại gia vị như nước tương, dầu hào...

Cách làm:

  • Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch tôm, xúc xích và các nguyên liệu khác.
  • Làm nước sốt: Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào bát.
  • Xào hủ tiếu: Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào và xào tôm, xúc xích, sau đó cho mì vào trộn đều với nước sốt.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Một số lưu ý để món hủ tiếu xào ngon hơn

  • Chọn sợi mì: Bạn có thể chọn sử dụng sợi hủ tiếu khô hoặc tươi. Nếu dùng sợi khô, hãy ngâm trong nước nóng 70 độ C để làm mềm.
  • Mẹo không bị dính: Khi xào hủ tiếu, bạn có thể cho một muỗng canh dầu ăn và một muỗng nước vào chảo nóng trước khi cho hủ tiếu vào xào. Điều này sẽ giúp hủ tiếu không bị dính nhau.
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Câu hỏi thường gặp

Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

1. Có thể sử dụng nguyên liệu khác không?

Bạn có thể thay thế thịt bò bằng thịt gà hoặc hải sản tùy theo sở thích. Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

2. Hủ tiếu xào ăn kèm với gì?

Hủ tiếu xào thường được ăn kèm với nước tương, ớt tươi và có thể thêm một chút chanh để gia tăng hương vị. Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

3. Có thể bảo quản hủ tiếu xào không?

Món hủ tiếu xào nên được dùng ngay sau khi chế biến để thưởng thức trọn vẹn hương vị. Nếu có dư, có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại khi ăn. Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon, Đơn Giản, Không Bị Dính

Kết luận

Hủ tiếu xào không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất dễ làm tại nhà. Với các bước hướng dẫn chi tiết và mẹo nhỏ, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng với hủ tiếu xào! Nếu bạn không có thời gian nấu ăn, đừng lo lắng, bạn có thể sử dụng dịch vụ nấu ăn gia đình của bTaskee. Chỉ cần đặt lịch qua app, đội ngũ cộng tác viên sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn ngon cho gia đình bạn. Tải app bTaskee ngay tại đây để trải nghiệm dịch vụ nấu ăn tiện lợi! --- Nguồn ảnh: Canva, Vành Khuyên Lê, món ăn ngon, eat what tonight.
0 Thích
Chia sẻ
  • Chia sẻ Facebook
  • Chia sẻ Twitter
  • Chia sẻ Zalo
  • Chia sẻ Pinterest
Đọc nhiều
99+ Ảnh Lồn Gái Xinh, Lồn Non Hồng Hào Chảy Nước Gái Mới Lớn
Khám Phá Hình Ảnh Nữ Cute Với Phong Cách Chibi
99+ Ảnh Cục Cứt Hài Hước, Bá Đạo Nhất
Tại Sao Nên Chọn Ảnh Nền Laptop Đẹp
Khám Phá Ảnh Rose Cute Nhất Của BLACKPINK
 Bài viết liên quan
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe Ẩm Thực
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Khám Phá Vẻ Đẹp Của Hạt Kê Trong Ẩm Thực Hạt kê, một nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực...

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt Ẩm Thực
Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Giới thiệu về món ăn độc đáo từ ốc Món ăn từ ốc luôn nằm trong danh sách những món ngon...

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà Ẩm Thực
Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Món Ăn Truyền Thống Với Thịt Bò Đậm Đà Món ăn với thịt bò luôn có sức hấp dẫn...

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị Ẩm Thực
Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Giới thiệu về món ăn độc đáo này Trong nền ẩm thực phong phú của thế giới, có nhiều món ăn...

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản Ẩm Thực
Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Thịt kho tàu là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong...

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng Ẩm Thực
Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Những Lợi Ích Của Món Canh Từ Bí Bí là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm...

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo Ẩm Thực
Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản Từ Vịt Món ăn từ vịt không chỉ quen thuộc mà còn rất đa dạng...

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu Ẩm Thực
Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản: Hủ Tiếu Mực Món ăn đường phố mang hương vị đặc trưng của miền Nam...

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè Ẩm Thực
Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Khám Phá Món Ăn Dân Dã Giúp Ngày Hè Tươi Mát Mùa hè, khi cái nóng oi ả của mặt trời...

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà Ẩm Thực
Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Giới thiệu về món súp gà ngô Món súp gà với ngô là một trong những món ăn phổ biến và...

Tin mới
Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Cách nấu hạt kê ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe

Khám Phá Vẻ Đẹp Của Hạt Kê Trong Ẩm Thực Hạt kê, một nguyên liệu quen thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam, không chỉ thơm ngon mà còn chứa đựng nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng...

17:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Cách nấu chuối đậu ốc thơm ngon đậm đà hương vị Việt

Giới thiệu về món ăn độc đáo từ ốc Món ăn từ ốc luôn nằm trong danh sách những món ngon được yêu thích ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Bắc. Với hương vị đậm đà, thơm ngon cùng...

17:16 24/03/2025 Ẩm Thực

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Cách Nấu Sốt Vang Bò Đơn Giản Tại Nhà

Khám Phá Món Ăn Truyền Thống Với Thịt Bò Đậm Đà Món ăn với thịt bò luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với mọi tín đồ ẩm thực. Trong nhiều món ăn, không thể không nhắc đến một món...

17:01 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Cách nấu cháo ếch thơm ngon đậm đà hương vị

Giới thiệu về món ăn độc đáo này Trong nền ẩm thực phong phú của thế giới, có nhiều món ăn nổi bật với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Một trong số đó là món cháo...

16:46 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Cách nấu thịt kho tàu bằng gói gia vị đơn giản

Thịt kho tàu là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình và nhất là vào dịp Tết Nguyên Đán. Món ăn này không chỉ dễ thực...

16:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Cách nấu canh bí thơm ngon và bổ dưỡng

Những Lợi Ích Của Món Canh Từ Bí Bí là một trong những loại thực phẩm rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ vì hương vị ngọt mát mà còn bởi các lợi ích sức khỏe mà nó...

16:16 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Cách nấu cari vịt ngon cho bữa tối hoàn hảo

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản Từ Vịt Món ăn từ vịt không chỉ quen thuộc mà còn rất đa dạng trong ẩm thực Việt Nam. Một trong những món ăn được yêu thích nhất chính là món vịt nấu với...

16:01 24/03/2025 Ẩm Thực

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Hướng Dẫn Cách Nấu Hủ Tiếu Mực Ngon Đúng Điệu

Khám Phá Món Ăn Đặc Sản: Hủ Tiếu Mực Món ăn đường phố mang hương vị đặc trưng của miền Nam Việt Nam không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị mà còn bởi cách chế biến độc đáo. Một...

15:46 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Cách nấu canh ngao dứa thanh mát cho mùa hè

Khám Phá Món Ăn Dân Dã Giúp Ngày Hè Tươi Mát Mùa hè, khi cái nóng oi ả của mặt trời chiếu rọi, những món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa luôn được ưa chuộng trong mỗi bữa cơm gia đình...

15:31 24/03/2025 Ẩm Thực

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Cách nấu súp gà ngô ngon tuyệt tại nhà

Giới thiệu về món súp gà ngô Món súp gà với ngô là một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, súp gà ngô không chỉ...

15:16 24/03/2025 Ẩm Thực

McTominay Giúp Napoli Sống Lại Cơ Hội Giành Cúp Vô Địch Serie A

  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • Cookies
  • RSS
  • Giới thiệu
  • Điều khoản sử dụng
  • Chính sách bảo mật
  • RSS

© 2025 - sec.edu.vn

Trang thông tin tổng hợp
  • Trang chủ
  • HOME
  • Kỹ Thuật
  • Kinh Nghiệm Sống
  • Du Lịch
    • Ẩm Thực
    • Hình Ảnh Đẹp
  • Làm Đẹp
  • Phong Thủy
  • Xe Đẹp
Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu?
Chưa có tài khoản? Đăng ký